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干貝佛跳牆

干貝佛跳牆

冷凍  

$789 $1,099

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海霸王金牌主廚-阿漢師,嘔心瀝血代表作,
嚴選干貝搭配多樣頂級食材分別以特別工法調理製成,
融合山珍海味,料豐湯鮮,是過年圍爐必備的工夫菜。
  • 內容物 : 水、排骨、芋頭、豬腳、干貝、栗子、筍片、魚皮、濃縮雞汁(水、鹽、L-麩酸鈉、香料、糖、雞肉萃取物、乙醯化己二酸二澱粉、雞脂、小麥麩質、小麥、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米糖膠、β-胡蘿蔔素、小麥麩皮、冰醋酸、葡萄糖、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、香菇絲、蠔油、烏醋、糖、米酒、香油、蔥酥、蒜酥、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、雞脂、雞肉風味粉{雞肉、迷迭香抽取物}、大豆水解蛋白、雞肉香料{香料、L-麩酸鈉、麥芽糊精、乳糖、椰子油、菜籽油、阿拉伯膠}、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、羧甲基纖維素鈉)、胡椒粉
1、 先將冷凍原汁高湯包2包放置室溫退冰備用。(若需快速解凍,將鍋中加入適量水,將高湯包放入鍋中,以中小火隔水加熱約10分鐘,待高湯包全部化成液態狀,即可取出備用。) 
2、 將佛跳牆材料包取出,拆封後將食材逐一放入磁甕或鍋具內(芋頭建議放置於中間,勿放於底部或上層避免產生黏底或湯汁混濁),將解凍後之高湯倒入鍋中,一起放入電鍋中蒸煮約45分鐘。(電鍋外鍋約需加入600cc的水,避免外鍋水乾電源提早跳起) 
3、 待電鍋開關跳至保溫模式時,即可食用。
1.過敏原訊息:此產品含有蝦類、蛋類、堅果類、大豆及麩質成分。 
 2.烹調及食用時請小心勿被燙傷(本產品已投保產品責任險1000萬)
干貝佛跳牆

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